Cicchetti

30/9/2015

In attesa della pizza, per accompagnare una birra o semplicemente per togliersi uno sfizio

  • Tagliere di salumi del contadino
  • Zuppa di cipolle, midollo, pane di segale
  • Patè di lago e pan brioche maison 
  • Cappuccino di patate, speck e porcini
  • Carne cruda ai grani di senape antica
  • Tonno di coniglio e sedano candito
  • Degustazione di formaggi del territorio con composta di miele